大众好这里是香姐作念好意思食，每天共享适口的家常菜。是咱们躯壳不成枯竭的养分，异常是优质的卵白质，不错为咱们的躯壳健康添砖加瓦欧洲杯体育，多吃富含卵白质的食品，进步躯壳训诫，增强免疫力，减少躯壳不适。冬天补充卵白质，除了常吃的鸡蛋和牛肉，还不错多吃这八谈菜，卵白质含量丰富，易继承好消化，养出健康好体质。底下，咱们通盘来望望这八谈菜的作念法设施吧。

一、豆腐香菇蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿，香菇，，姜丝，葱段，葱花。

作念法设施:

1、鸡腿去骨后切成小块，放入姜丝、葱段、食盐、酱油、蚝油、淀粉和食用油，持拌均匀腌制二杰出钟。

2、香菇放入盐水中浸泡须臾，再清洗干净挤干水分，然后切成薄片，放入腌制好的鸡腿肉中持拌均匀。

3、嫩豆腐切成小块，铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的香菇鸡腿肉，冷水上锅蒸半个小时。

4、豆腐香菇鸡腿肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

二、清蒸鲈鱼

准备食材:鲈鱼，姜片，葱段，葱丝，红椒丝，料汁。

作念法设施:

1、鲈鱼管制干净剁成块，放入姜片、葱段，持拌均匀腌制瞬息。

2、料汁:碗中放入生抽、蒸鱼豉油、适量沸水，搅动均匀即可。

3、鲈鱼腌制好了之后，水开上锅蒸十五分钟。蒸熟后取出来，去掉蒸出来的汁水、姜片和葱段。

4、然后再行铺上葱丝、红椒丝，浇上热油激勉出香味，淋上料汁即可端上桌开吃。

三、口蘑炒鸡胸肉

准备食材:鸡胸肉，口蘑，蒜末，葱段。

作念法设施:

1、鸡胸肉清洗干净切成薄片，放入料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉，持拌均匀腌制十五分钟。口蘑清洗干净，切成薄片备用。

2、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉煎一下，煎至两面金黄，盛出来备用。

3、锅中底油，放入蒜末炒出香味，再放进口蘑翻炒均匀，炒软后放入鸡胸肉翻炒均匀。

4、然后加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱段翻炒几下，即可出锅装盘开吃。

四、香菇炒鸡腿肉

准备食材:鸡腿，香菇，蒜末，葱花，白芝麻。

作念法设施:

1、鸡腿去骨后切成小块，放入料酒、生抽、食盐、黑胡椒粉、淀粉，持拌均匀腌制十五分钟。

2、香菇放入盐水中浸泡须臾，再冲洗干净，沥干水分切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入鸡腿肉翻炒须臾，炒熟后盛出来备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入香菇翻炒须臾，炒软后放入鸡肉翻炒均匀。

5、然后加入生抽、蚝油和白糖调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花和白芝麻点缀，即可出锅装盘开吃。

五、肉末豆腐

准备食材:猪肉，嫩豆腐，酱汁，葱花。

作念法设施:

1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、老抽、白糖、食盐、淀粉和小半碗净水，搅动均匀。

2、猪肉清洗干净切成小块，放入料酒、黑胡椒粉、生抽，持拌均匀腌制杰出钟。嫩豆腐切成小块，沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入腌制好的肉末翻炒须臾，炒至变色后放入嫩豆腐和料汁，翻炒均匀煮至入味，煮至酱汁浓稠，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。

六、番茄玉米鸡胸肉汤

准备食材:鸡胸肉，番茄，玉米，蒜末。

作念法设施:

1、鸡胸肉清洗干净，沥干水分切成薄片，放入料酒、生抽、淀粉，持拌均匀腌制杰出钟。

2、西红柿去皮，洗净后切成小块。玉米粒清洗干净，沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入番茄翻炒出汁，然后放入玉米粒翻炒均匀，加入适量净水煮两分钟。

4、玉米粒煮熟后，放入鸡胸肉煮熟，然后加入生抽、蚝油和番茄酱调味，煮开即可出锅开吃。

七、白菜炒豆腐

准备食材:白菜，嫩豆腐。

作念法设施:

1、白菜清洗干净，沥干水分切成小块。嫩豆腐切成小块备用。

2、起锅烧油，油热后放入嫩豆腐煎一下，煎至两面金黄，盛出来备用。

3、锅中底油，放入白菜翻炒瞬息，炒软后放入嫩豆腐翻炒均匀。

4、加入食盐、酱油和水淀粉，翻炒均匀煮至入味，即可出锅装盘开吃。

八、番茄鱼片

准备食材:黑鱼片，番茄，姜片，，蒜末，葱花。

作念法设施:

1、黑鱼片放入姜片持拌均匀腌制杰出钟，再放入食盐和淀粉持拌均匀。金针菇清洗干净，沥干水分备用。番茄去皮，洗净后切成丁。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末翻炒出香味，再放入番茄翻炒须臾，炒出汁水后倒入沸水煮五分钟。

3、然后放入金针菇煮三分钟傍边煮熟，捞起来放入碗中。

4、接着放入黑鱼片煮两分钟煮熟，出锅倒入碗中，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。